weltbestes Zaziki einfach selber machen

manche Dinge sind so selbstverständlich, dass man sich eigentlich nie Gedanken darum macht. Zaziki ist so ein Ding. Ganz selbstverständlich gehört es bei uns zum Grillen dazu. Natürlich kommt es aus Griechenland und die Grundlage ist selbstverständlich griechischer Joghurt… oder? Wir lieben Zaziki! Aber irgendwie war es zu Hause nie so richtig … griechisch. Bei […]

Kohlkragen selber machen – High Fashion im Garten?

Keine Sorge, wir sind nicht völlig durchgeknallt. Denn dass unsere Kohlrabi jetzt Röcke tragen hat rein gar nichts mit modischer Verirrung zu tun. Auch wenn die grauen Röckchen den lila Knollen wirklich sehr gut stehen  😀 Wir möchten Euch heute mal von einem Misserfolg berichten, der jeden Gemüsegärtner treffen kann – Der Befall mit Kohlfliegen. […]

Alles muss raus! – auf in die neue Saison

Ne, wir veranstalten keinen „Midseason-Sale“ 😉 Nur wachsen unsere vielen Planzen-Zöglinge im Gewächshaus wie verrückt. Nachdem wir fleißig pikiert und umgetopft haben, wird der Platz auf den Regalen langsam eng. Also haben wir uns am Wochenende ans Auspflanzen gemacht… Natürlich haben wir nicht generell erst jetzt mit dem Auspflanzen angefangen. Die Kälteverträglichen Gemüsepflanzen sind ja […]

Kräuterbeet reloaded – Kräuter teilen und vermehren

*Werbung* Der Frühling hat in diesem Jahr ziemlich auf sich warten lassen… aber dafür kommt er jetzt mit voller Kraft! Überall sprießt es und wir können endlich wieder in den Garten. Vor ein paar Tagen habe ich unser Kräuterbeet in Angriff genommen. Dafür hat mir „Seramis“ tolles Material zur Verfügung gestellt. Wenn Ihr jetzt denkt: […]

Beetplanung – was heisst hier eigentlich Mischkultur?

Leute, ich kann Euch gar nicht sagen, wie oft ich den Beitrag über unser Beetplanung schon angefangen habe. Nur, um ihn dann gleich wieder zu verwerfen! Warum? Ganz einfach: das Thema Beetplanung – und dann noch in Mischkultur – ist komplex. Und ich bin nur eine mäßig erfahrene Hobbygärtnerin mit einem Mini-Gemüsebeet. Aber mit dem […]