selbst gemachtes Kräutersalz – so einfach ist lecker

Wir lieben Kräuter! In allen Ecken unseres Gartens wachsen sie, diese herrlich duftenden Pflänzchen. Frisch geerntet schmecken sie natürlich am besten. Aber jetzt steht nunmal der Winter vor der Tür. Die Erntezeit ist also längst vorbei… Zum Glück gibt es einige tolle Methoden, wie Ihr Eure Kräuter haltbar machen könnt. Eine davon ist dieses selbst […]

Kapuzinerkresse – ein Pflanzenportrait

Kapuzinerkresse ist eine hübsche Zierblume. Oder doch ein Gewürz? Oder gar eine Heilpflanze? Ist alles richtig, irgendwie! Jedenfalls durfte diese interessante Pflanze in diesem Jahr erstmalig in unseren Garten einziehen. Und das, obwohl ihre typischen Blütenfarben so gar nicht in mein Farbkonzept passen 😉 Tatsächlich habe ich sie aus eher praktischen Gründen in unseren Garten […]