Focaccia mit Tomaten – ein kleines Stück Italien

Habt Ihr auch dieses eine Gericht, was es immer gibt, wenn gerade nichts anständiges mehr im Kühlschrank ist? Bei uns gibt es davon mehrere. Mein liebstes ist Focaccia. Diese italienischen Teigfladen sind so unglaublich lecker. Außerdem kann man sie auf unzählige Arten belegen. und das Beste: Man braucht wirklich nicht viele Zutaten dafür! Zum Ende […]

Bolognese aus dem Garten – es geht auch vegetarisch!

Was koche ich denn heute? Diese Frage stellt man sich ja (fast) jeden Tag, irgendwie… Bei uns stehen Spaghetti Bolognese hoch im Kurs. Wie schön ist es da, dass wir die Zutaten dafür eigentlich immer im Haus haben – bzw. im Garten. Denn heute gibt es bei uns Spaghetti mit einer vegetarischen Bolognese. Die schmeckt selbst […]

Saatscheiben selber machen – Bastelaktion für Regentage

Das ist ja sooo unfair! Jetzt haben wir endlich Ferien und es regnet und regnet und… Was für eine tolle Gelegenheit, sich die Zeit mit etwas zu vertreiben, was wir schon immer mal ausprobieren wollten – Saatscheiben selber machen! Kennt Ihr das auch? Es ist manchmal gar nicht so einfach, Saatgut gleichmäßig im Topf zu […]

Lavendel-Duftspirale – sonniger Duft im ganzen Haus

Ihr Lieben, der Lavendel blüht! Spätestens jetzt kann niemand mehr den Sommer verleugnen. Im Garten duftet es ganz wunderbar und Bienen und Hummeln schwirren fleißig um die Lavendel-Blüten. Diesen Duft hätten wir gerne überall. Auch im Haus. Und gerade jetzt haben wir in einem Bastelbuch diese herrliche Idee gefunden: Eine Lavendel-Duftspirale! Das mussten wir gleich […]

Ringelblumensalbe – ganz einfach selbst gemacht

Gelbe Blüten mögen wir in unserem Garten ja nicht so gerne – eigentlich. Ringelblumen sind dabei aber die absolute Ausnahme. Mit Ihren sonnengelben Blüten haben Sie das Talent, auch an grauen Tagen so richtig gute Laune zu verbreiten. Aber die Ringelblume – oder auch Calendula – kann noch viel mehr. Ihre Öle wirken heilsam. Sie […]

Kräuterbutter – eins, zwei, drei selbst gemacht

Ihr Lieben, der Sommer ist da! Und im Garten gibt es jetzt schon die ersten Ernte-Erfolge zu verzeichnen. Vor allem im Kräutergarten könnt Ihr jetzt auf die gesamte Palette zugreifen! Da darf selbst gemachte Kräuterbutter beim gemütlichen Grill-Abend natürlich nicht fehlen  🙂 ! Und wie Ihr die ganz einfach und variationsreich hinbekommt, dafür haben wir hier ein […]