Gartenmonat Februar – Tauwetter und „Garten-Erwachen“

Im Gartenmonat Februar herrscht „Tauwetter“. In den meisten Teilen Deutschlands jedenfalls. Aber natürlich gibt es hier und da auch nochmal frostige Tage und Nächte. Es ist noch Winter aber: Der Garten erwacht langsam wieder zum Leben. jetzt ist es höchste Zeit, sich Gedanken über Eure Vorhaben für die kommende Gartensaison zu machen…

Kichererbsen anbauen – ein Experiment

Wieso Kichererbsen anbauen? Kichererbsen sind sooo lecker – Darum! Aber davon abgesehen, sind sie auch super gesund. Wie eigentlich alle Hülsenfrüchte. Die Kichererbse ist zwar nicht gerade kalorienarm, enthält aber wenig Fett, dafür eine Menge Eiweiß und Ballaststoffe. Außerdem wartet Sie mit einigen wertvollen Vitaminen auf (Vitamin A, B, C und E) und ist eben […]

weltbestes Zaziki einfach selber machen

manche Dinge sind so selbstverständlich, dass man sich eigentlich nie Gedanken darum macht. Zaziki ist so ein Ding. Ganz selbstverständlich gehört es bei uns zum Grillen dazu. Natürlich kommt es aus Griechenland und die Grundlage ist selbstverständlich griechischer Joghurt… oder? Wir lieben Zaziki! Aber irgendwie war es zu Hause nie so richtig … griechisch. Bei […]

Rote Grütze – im siebten Kirschen-Himmel

Ihr Lieben, der Sommer ist da! Das Wetter ist ja schon seit Wochen unglaublich schön, und im Garten ist die Erntezeit schon in vollem Gange. Vor ein paar Tagen habe ich von unserem (unglaublich kleinen) Kirschbaum die letzten Früchte geerntet. So viele süße Kirschen an so wenigen Zweigen! Zwei große Portionen hatten wir schon einfach […]

Kohlkragen selber machen – High Fashion im Garten?

Keine Sorge, wir sind nicht völlig durchgeknallt. Denn dass unsere Kohlrabi jetzt Röcke tragen hat rein gar nichts mit modischer Verirrung zu tun. Auch wenn die grauen Röckchen den lila Knollen wirklich sehr gut stehen  😀 Wir möchten Euch heute mal von einem Misserfolg berichten, der jeden Gemüsegärtner treffen kann – Der Befall mit Kohlfliegen. […]