Focaccia mit Tomaten – ein kleines Stück Italien

Habt Ihr auch dieses eine Gericht, was es immer gibt, wenn gerade nichts anständiges mehr im Kühlschrank ist? Bei uns gibt es davon mehrere. Mein liebstes ist Focaccia. Diese italienischen Teigfladen sind so unglaublich lecker. Außerdem kann man sie auf unzählige Arten belegen. und das Beste: Man braucht wirklich nicht viele Zutaten dafür! Zum Ende […]

Bolognese aus dem Garten – es geht auch vegetarisch!

Was koche ich denn heute? Diese Frage stellt man sich ja (fast) jeden Tag, irgendwie… Bei uns stehen Spaghetti Bolognese hoch im Kurs. Wie schön ist es da, dass wir die Zutaten dafür eigentlich immer im Haus haben – bzw. im Garten. Denn heute gibt es bei uns Spaghetti mit einer vegetarischen Bolognese. Die schmeckt selbst […]

Kräuterbutter – eins, zwei, drei selbst gemacht

Ihr Lieben, der Sommer ist da! Und im Garten gibt es jetzt schon die ersten Ernte-Erfolge zu verzeichnen. Vor allem im Kräutergarten könnt Ihr jetzt auf die gesamte Palette zugreifen! Da darf selbst gemachte Kräuterbutter beim gemütlichen Grill-Abend natürlich nicht fehlen  🙂 ! Und wie Ihr die ganz einfach und variationsreich hinbekommt, dafür haben wir hier ein […]