Ihr Lieben, der Sommer ist da! Und im Garten gibt es jetzt schon die ersten Ernte-Erfolge zu verzeichnen. Vor allem im Kräutergarten könnt Ihr jetzt auf die gesamte Palette zugreifen! Da darf selbst gemachte Kräuterbutter beim gemütlichen Grill-Abend natürlich nicht fehlen 🙂 ! Und wie Ihr die ganz einfach und variationsreich hinbekommt, dafür haben wir hier ein […]
selbst gekocht
Die Claudi kocht sehr gerne. Hier landen alle Rezepte, die das Prädikat „aus dem eigenen Garten“ verdienen.
Die Kürbiszeit ist da – und damit auch die Suppenzeit!
Die Kürbiszeit ist schon im vollen Gange. Ich liebe Kürbis, vor allem als Suppe. Daher wird es Zeit, mal ein paar Infos und ein tolles Rezept mit Euch zu teilen.
Chilis haltbar machen – heute mal eingelegt
Vermutlich könnt Ihr es nicht mehr hören – oder lesen. Ich möchte schon wieder etwas über Chilis berichten. Zum letzten mal in diesem Jahr – versprochen 😎 . Noch einmal geht es darum, die scharfen Früchtchen haltbar zu machen…
Chilis trocknen – haltbar und scharf!
Chilipflanzen sind super schön und relativ pflegeleicht. Deshalb werden sie in letzter Zeit zu immer beliebteren Deko-Elementen auf Terrasse und Balkon. Wer ihnen einen schönen Sonnenplatz zu bieten hat, wird seine Freude an Chilis haben. Aber irgendwann sind die Früchte dann auch reif. Und nun?
Dauerbrenner Zucchini
Zucchini – bei uns zu Hause ein wahrlich umstrittenes Gemüse;-) Für meinen Mann sind sie eigentlich vor allem eins: überflüssig! „Füllstoff“, wenn gerade nichts anderes da ist. Ich seh das ganz anders…