Zitronenmelisse ist ein unterschätztes Kraut, finde ich. Sie riecht so lecker und man kann einiges damit anstellen. Getrocknet gibt sie einen tollen Tee ab. Außerdem gibt sie Süßspeisen eine ganz eigene frische Note. Unsere erste Ernte haben wir zu Zitronenmelissen-Sirup verarbeitet. Wie das geht? Lest unten den Rezeptteil im Text, es ist ganz einfach! Ich […]
Kräutergarten
Kräuterbeet reloaded – Kräuter teilen und vermehren
*Werbung* Der Frühling hat in diesem Jahr ziemlich auf sich warten lassen… aber dafür kommt er jetzt mit voller Kraft! Überall sprießt es und wir können endlich wieder in den Garten. Vor ein paar Tagen habe ich unser Kräuterbeet in Angriff genommen. Dafür hat mir „Seramis“ tolles Material zur Verfügung gestellt. Wenn Ihr jetzt denkt: […]
Nach oben ist immer noch Platz
Wir kochen gern mit Kräutern. Geht es Euch auch so? Dann solltet Ihr den Kräutergarten nicht zu weit weg vom Haus anlegen. Auf unserer Terrasse steht schon lange ein kleiner Kräutergarten mit allem, was wir häufig in der Küche nutzten. Das ist eine tolle Sache, aber Kräuter wachsen nunmal. Und was tun, wenn der Terrassen- […]