Chilis haltbar machen – heute mal eingelegt

Vermutlich könnt Ihr es nicht mehr hören – oder lesen. Ich möchte schon wieder etwas über Chilis berichten. Zum letzten mal in diesem Jahr – versprochen  😎 . Noch einmal geht es darum, die scharfen Früchtchen haltbar zu machen… „Chilis haltbar machen – heute mal eingelegt“ weiterlesen

Saatgut sammeln fürs nächste Jahr

Leute, es ist soweit. Der Sommer nimmt seinen Abschied für dieses Jahr. In den letzten drei Wochen war das Wetter ja noch ziemlich sommerlich. Auch bin ich mir sicher, dass es noch einige sommerlich warme Tage geben wird. Dennoch kann man es nicht leugnen: der Herbst hält Einzug in den Garten. Daher ist es an der Zeit Saatgut zu sammeln für das nächste Jahr…

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Chilis trocknen – haltbar und scharf!

Chilipflanzen sind super schön und relativ pflegeleicht. Deshalb werden sie in letzter Zeit zu immer beliebteren Deko-Elementen auf Terrasse und Balkon. Wer ihnen einen schönen Sonnenplatz zu bieten hat, wird seine Freude an Chilis haben. Aber irgendwann sind die Früchte dann auch reif. Und nun?

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Erdbeeren-Vorbereitungen für die nächste Saison

In unserer Tageszeitung habe ich schon vor zwei Wochen eine Sonderbeilage zum Thema Garten gefunden. Ich war empört: Von Saisonfinale war da die Rede. Vom Ende des Gartenjahres und sogar von Vorbereitungen für das nächste Jahr! Wie jetzt? Der Sommer hat doch gerade erst angefangen – jedenfalls wettermäßig… Genau genommen hat der Autor aber irgendwie recht. Jedenfalls musste ich mir eingestehen, dass viele Gartenarbeiten für dieses Jahr erledigt sind. Das meiste Sommerobst ist geerntet. So auch die Erdbeeren… „Erdbeeren-Vorbereitungen für die nächste Saison“ weiterlesen